沖縄の桜 緋寒桜（ヒカンザクラ）は開花期：1月～3月で本土の桜：ソメイヨシノよりも早く咲き、入学式には散っているサクラです。
毎年、何かしら緑の実がついているなー（パラパラ程度）と思っていましたが…
↑の写真のように赤＆黒っぽい実が鈴なり状態！
調べたらまさかのサクランボ！ 絶対に真っ赤なのが甘くておいしいはず！と思って食べると…苦い（涙）本当に想像以上に苦い…
完熟は黒っぽい方でしたｗ 黒っぽい方を食べると、甘い＆酸味とかすかな苦味。そしてほのかに桜の香りがしました。
お酒に合いそうなお味だったので、果実酒を作って飲んでみたいと思います！（お義父さんが一番ワクワクしてましたｗ）