ブログを色々模索していたら更新が途絶えてしまっていました（汗）まだまだ発展途上で色々過去記事などもリライトしたり読みやすいように工夫していきますので、今後ともよろしくお願いしますｍｍ 英語バージョンも少し工夫中なので（汗）しばらくお待ちくださいｍｍ
コーヒー＝黒／茶色！というイメージからは想像しにくいですが、コーヒーの花は真っ白なんです。開花時期は4月～7月。
そして、咲いてから雨に打たれたら散ってしまうほどとってもデリケートなお花。
が！花が咲いたところは確実に実がついて約半年後には真っ赤な実が熟して収穫できるようになります。
コーヒーの木は3年木で、3年経ったくらいから花が咲き始め、成長と共に収穫量が増えます。
3年木なので、途中で葉焼けや虫に食べられたりすると、2～3年経たないと元の状態には戻らないのです（汗）
2021年5月4日
2021年5月9日
↑のように5日でここまで花が枯れてしまうほど繊細なコーヒーの花です。
香りは若干ほのかにジャスミンっぽい感じです。
花が落ちてしばらくすると、小さな小さなコーヒーチェリーが実ってきます。
害虫や沖縄は特にカタツムリなどに注意です。害虫のお話はまた今度！